
Kwitt
Quitt
Text Mundart
Text hochdeutsch
datt muer mött sin Frau küem der rikste Buer.
Nu mäud se wiete, watt soll opp dr Döösch,
se höt noch em Denge Jehacks, Wuesch un Vöösch.
Von jeddem jenoch onn dobei Iäperschlat,
dat wüer jo räd däfftej no jod Buereaat.
dass sie mit seiner Frau kaum zurechtkam.
Nun meinte sie weiter: „Was soll ich auf den Tisch bringen?
Ich habe noch etwas Hackfleisch, Wurst und Fisch.
Von allem genug, und dazu noch Eierkuchen,
das wäre ja eigentlich ein ordentliches Bauernessen.“
un Sparjel mött Schenk derbei küem net de düer.
Jeduan wie jesäät, uns se meek et jonz nett,
se braäd fresche Sparjel mött Schenk op dat Brett.
und Spargel müsse unbedingt auch auf den Tisch – das sei nicht zu teuer.
Gesagt, getan – und sie machte alles ganz fein.
Sie briet frischen Spargel mit Schinken auf einer Platte.
hä säat et bevör man mött Iete anveng.
Vom Sparjel, do schmaake die Stange ett bääs,
ech leet se jereed maake maar vör min Jääs.
Ech selver bedonn mech – dat ess mech jemennd,
maar bloss mött die Köpp, di am Sparjel nu sind.
Ech iet so jiär Köpp, doch dr Döösch ess jedäckt,
ech wönnsch öch bedds, datt ett öch räd läcker schmäckt.
Er sagte, bevor man mit dem Essen beginne:
„Vom Spargel – da schmecken mir die Stangen nicht besonders,
ich lasse sie lieber zubereiten für meine Gäste.
Ich selbst bediene mich – das ist mir angenehmer –
nur bei den Köpfen, die beim Spargel sind.
Ich esse so gerne die Köpfe, aber der Tisch ist ja reichlich gedeckt.
Ich wünsche Ihnen allen, dass es Ihnen recht gut schmeckt.“
dat si ett opp jliike Wiis kwiit maake kosch.
Se hau op de Kermes Pastuer ennjelaad,
bevör man sech nu an dä Iätesdöösch sadd,
du säüt semm dat en de Jewände err blift,
un töschen däm Iäte Maläste kenn kritt,
hann ech öch – err ätt se jo jiär – enn de Pann,
die Köpp all jebruene von drei jonge Hahn.
Dä Rääst von die Hännkes – ett mäckt oss nix uut,
dä iäte donn ech, minne Mann un osse Puut.
dass sie ihm das auf ihre Art heimzahlen konnte.
Sie hatte den Pfarrer zum Kirmesessen eingeladen.
Bevor man sich nun an den Esstisch setzte,
sagte sie: „Sehen Sie, dass Ihnen das Essen heute besser bekommt,
und dass Sie keine Verdauungsbeschwerden bekommen.
Ich habe Ihnen – denn Sie mögen sie ja so gern – in der Pfanne
die Köpfe schön gebraten – von drei jungen Hähnen.
Den Rest der Hähnchen – das macht uns nichts aus –
den essen dann mein Mann, mein Sohn und unser Hund.“
Text Mundart
Kwiit
De Hushällesche mennde vörr örre Pastuer,
datt muer mött sin Frau küem der rikste Buer.
Nu mäud se wiete, watt soll opp dr Döösch,
se höt noch em Denge Jehacks, Wuesch un Vöösch.
Von jeddem jenoch onn dobei Iäperschlat,
dat wüer jo räd däfftej no jod Buereaat.
Sie kriech dr Bescheed, dat doch Sparjeltiid wüer,
un Sparjel mött Schenk derbei küem net de düer.
Jeduan wie jesäät, uns se meek et jonz nett,
se braäd fresche Sparjel mött Schenk op dat Brett.
Pastuer hau jätt ongesch, ömm wat ett sech jing,
hä säat et bevör man mött Iete anveng.
Vom Sparjel, do schmaake die Stange ett bääs,
ech leet se jereed maake maar vör min Jääs.
Ech selver bedonn mech – dat ess mech jemennd,
maar bloss mött die Köpp, di am Sparjel nu sind.
Ech iet so jiär Köpp, doch dr Döösch ess jedäckt,
ech wönnsch öch bedds, datt ett öch räd läcker schmäckt.
Di Buerefrau leet sech nix aanjuan, sie woos,
dat si ett opp jliike Wiis kwiit maake kosch.
Se hau op de Kermes Pastuer ennjelaad,
bevör man sech nu an dä Iätesdöösch sadd,
du säüt semm dat en de Jewände err blift,
un töschen däm Iäte Maläste kenn kritt,
hann ech öch – err ätt se jo jiär – enn de Pann,
die Köpp all jebruene von drei jonge Hahn.
Dä Rääst von die Hännkes – ett mäckt oss nix uut,
dä iäte donn ech, minne Mann un osse Puut.
Text hochdeutsch
Quitt
Die Haushälterin beschwerte sich bei ihrem Pfarrer,
dass sie mit seiner Frau kaum zurechtkam.
Nun meinte sie weiter: „Was soll ich auf den Tisch bringen?
Ich habe noch etwas Hackfleisch, Wurst und Fisch.
Von allem genug, und dazu noch Eierkuchen,
das wäre ja eigentlich ein ordentliches Bauernessen.“
Sie bekam dann die Nachricht, dass Spargelzeit sei,
und Spargel müsse unbedingt auch auf den Tisch – das sei nicht zu teuer.
Gesagt, getan – und sie machte alles ganz fein.
Sie briet frischen Spargel mit Schinken auf einer Platte.
Der Pfarrer hatte noch keine Ahnung, worum es eigentlich ging.
Er sagte, bevor man mit dem Essen beginne:
„Vom Spargel – da schmecken mir die Stangen nicht besonders,
ich lasse sie lieber zubereiten für meine Gäste.
Ich selbst bediene mich – das ist mir angenehmer –
nur bei den Köpfen, die beim Spargel sind.
Ich esse so gerne die Köpfe, aber der Tisch ist ja reichlich gedeckt.
Ich wünsche Ihnen allen, dass es Ihnen recht gut schmeckt.“
Die Bäuerin ließ sich davon nichts anmerken, sie wusste genau,
dass sie ihm das auf ihre Art heimzahlen konnte.
Sie hatte den Pfarrer zum Kirmesessen eingeladen.
Bevor man sich nun an den Esstisch setzte,
sagte sie: „Sehen Sie, dass Ihnen das Essen heute besser bekommt,
und dass Sie keine Verdauungsbeschwerden bekommen.
Ich habe Ihnen – denn Sie mögen sie ja so gern – in der Pfanne
die Köpfe schön gebraten – von drei jungen Hähnen.
Den Rest der Hähnchen – das macht uns nichts aus –
den essen dann mein Mann, mein Sohn und unser Hund.“
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Quitt
Die Haushälterin beschwerte sich bei ihrem Pfarrer,
dass sie mit seiner Frau kaum zurechtkam.
Nun meinte sie weiter: „Was soll ich auf den Tisch bringen?
Ich habe noch etwas Hackfleisch, Wurst und Fisch.
Von allem genug, und dazu noch Eierkuchen,
das wäre ja eigentlich ein ordentliches Bauernessen.“
Sie bekam dann die Nachricht, dass Spargelzeit sei,
und Spargel müsse unbedingt auch auf den Tisch – das sei nicht zu teuer.
Gesagt, getan – und sie machte alles ganz fein.
Sie briet frischen Spargel mit Schinken auf einer Platte.
Der Pfarrer hatte noch keine Ahnung, worum es eigentlich ging.
Er sagte, bevor man mit dem Essen beginne:
„Vom Spargel – da schmecken mir die Stangen nicht besonders,
ich lasse sie lieber zubereiten für meine Gäste.
Ich selbst bediene mich – das ist mir angenehmer –
nur bei den Köpfen, die beim Spargel sind.
Ich esse so gerne die Köpfe, aber der Tisch ist ja reichlich gedeckt.
Ich wünsche Ihnen allen, dass es Ihnen recht gut schmeckt.“
Die Bäuerin ließ sich davon nichts anmerken, sie wusste genau,
dass sie ihm das auf ihre Art heimzahlen konnte.
Sie hatte den Pfarrer zum Kirmesessen eingeladen.
Bevor man sich nun an den Esstisch setzte,
sagte sie: „Sehen Sie, dass Ihnen das Essen heute besser bekommt,
und dass Sie keine Verdauungsbeschwerden bekommen.
Ich habe Ihnen – denn Sie mögen sie ja so gern – in der Pfanne
die Köpfe schön gebraten – von drei jungen Hähnen.
Den Rest der Hähnchen – das macht uns nichts aus –
den essen dann mein Mann, mein Sohn und unser Hund.“
Kwiit
De Hushällesche mennde vörr örre Pastuer,
datt muer mött sin Frau küem der rikste Buer.
Nu mäud se wiete, watt soll opp dr Döösch,
se höt noch em Denge Jehacks, Wuesch un Vöösch.
Von jeddem jenoch onn dobei Iäperschlat,
dat wüer jo räd däfftej no jod Buereaat.
Sie kriech dr Bescheed, dat doch Sparjeltiid wüer,
un Sparjel mött Schenk derbei küem net de düer.
Jeduan wie jesäät, uns se meek et jonz nett,
se braäd fresche Sparjel mött Schenk op dat Brett.
Pastuer hau jätt ongesch, ömm wat ett sech jing,
hä säat et bevör man mött Iete anveng.
Vom Sparjel, do schmaake die Stange ett bääs,
ech leet se jereed maake maar vör min Jääs.
Ech selver bedonn mech – dat ess mech jemennd,
maar bloss mött die Köpp, di am Sparjel nu sind.
Ech iet so jiär Köpp, doch dr Döösch ess jedäckt,
ech wönnsch öch bedds, datt ett öch räd läcker schmäckt.
Di Buerefrau leet sech nix aanjuan, sie woos,
dat si ett opp jliike Wiis kwiit maake kosch.
Se hau op de Kermes Pastuer ennjelaad,
bevör man sech nu an dä Iätesdöösch sadd,
du säüt semm dat en de Jewände err blift,
un töschen däm Iäte Maläste kenn kritt,
hann ech öch – err ätt se jo jiär – enn de Pann,
die Köpp all jebruene von drei jonge Hahn.
Dä Rääst von die Hännkes – ett mäckt oss nix uut,
dä iäte donn ech, minne Mann un osse Puut.
Kwitt - Quitt
dass sie mit seiner Frau kaum zurechtkam.
Nun meinte sie weiter: „Was soll ich auf den Tisch bringen?
Ich habe noch etwas Hackfleisch, Wurst und Fisch.
Von allem genug, und dazu noch Eierkuchen,
das wäre ja eigentlich ein ordentliches Bauernessen.“
datt muer mött sin Frau küem der rikste Buer.
Nu mäud se wiete, watt soll opp dr Döösch,
se höt noch em Denge Jehacks, Wuesch un Vöösch.
Von jeddem jenoch onn dobei Iäperschlat,
dat wüer jo räd däfftej no jod Buereaat.
und Spargel müsse unbedingt auch auf den Tisch – das sei nicht zu teuer.
Gesagt, getan – und sie machte alles ganz fein.
Sie briet frischen Spargel mit Schinken auf einer Platte.
un Sparjel mött Schenk derbei küem net de düer.
Jeduan wie jesäät, uns se meek et jonz nett,
se braäd fresche Sparjel mött Schenk op dat Brett.
Er sagte, bevor man mit dem Essen beginne:
„Vom Spargel – da schmecken mir die Stangen nicht besonders,
ich lasse sie lieber zubereiten für meine Gäste.
Ich selbst bediene mich – das ist mir angenehmer –
nur bei den Köpfen, die beim Spargel sind.
Ich esse so gerne die Köpfe, aber der Tisch ist ja reichlich gedeckt.
Ich wünsche Ihnen allen, dass es Ihnen recht gut schmeckt.“
hä säat et bevör man mött Iete anveng.
Vom Sparjel, do schmaake die Stange ett bääs,
ech leet se jereed maake maar vör min Jääs.
Ech selver bedonn mech – dat ess mech jemennd,
maar bloss mött die Köpp, di am Sparjel nu sind.
Ech iet so jiär Köpp, doch dr Döösch ess jedäckt,
ech wönnsch öch bedds, datt ett öch räd läcker schmäckt.
dass sie ihm das auf ihre Art heimzahlen konnte.
Sie hatte den Pfarrer zum Kirmesessen eingeladen.
Bevor man sich nun an den Esstisch setzte,
sagte sie: „Sehen Sie, dass Ihnen das Essen heute besser bekommt,
und dass Sie keine Verdauungsbeschwerden bekommen.
Ich habe Ihnen – denn Sie mögen sie ja so gern – in der Pfanne
die Köpfe schön gebraten – von drei jungen Hähnen.
Den Rest der Hähnchen – das macht uns nichts aus –
den essen dann mein Mann, mein Sohn und unser Hund.“
dat si ett opp jliike Wiis kwiit maake kosch.
Se hau op de Kermes Pastuer ennjelaad,
bevör man sech nu an dä Iätesdöösch sadd,
du säüt semm dat en de Jewände err blift,
un töschen däm Iäte Maläste kenn kritt,
hann ech öch – err ätt se jo jiär – enn de Pann,
die Köpp all jebruene von drei jonge Hahn.
Dä Rääst von die Hännkes – ett mäckt oss nix uut,
dä iäte donn ech, minne Mann un osse Puut.

D Rentner enn d Pangsiunäre – Der Rentner und die Pensionäre
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Pueschele wie et fröjer woar – Porselen wie es früher war
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Deesche – Dreschen
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De aue Jahn – Der alte Johann
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Kwitt – Quitt
Quitt
Kwitt
Quitt
Die Haushälterin beschwerte sich bei ihrem Pfarrer,
dass sie mit seiner Frau kaum zurechtkam.
Nun meinte sie weiter: „Was soll ich auf den Tisch bringen?
Ich habe noch etwas Hackfleisch, Wurst und Fisch.
Von allem genug, und dazu noch Eierkuchen,
das wäre ja eigentlich ein ordentliches Bauernessen.“
Sie bekam dann die Nachricht, dass Spargelzeit sei,
und Spargel müsse unbedingt auch auf den Tisch – das sei nicht zu teuer.
Gesagt, getan – und sie machte alles ganz fein.
Sie briet frischen Spargel mit Schinken auf einer Platte.
Der Pfarrer hatte noch keine Ahnung, worum es eigentlich ging.
Er sagte, bevor man mit dem Essen beginne:
„Vom Spargel – da schmecken mir die Stangen nicht besonders,
ich lasse sie lieber zubereiten für meine Gäste.
Ich selbst bediene mich – das ist mir angenehmer –
nur bei den Köpfen, die beim Spargel sind.
Ich esse so gerne die Köpfe, aber der Tisch ist ja reichlich gedeckt.
Ich wünsche Ihnen allen, dass es Ihnen recht gut schmeckt.“
Die Bäuerin ließ sich davon nichts anmerken, sie wusste genau,
dass sie ihm das auf ihre Art heimzahlen konnte.
Sie hatte den Pfarrer zum Kirmesessen eingeladen.
Bevor man sich nun an den Esstisch setzte,
sagte sie: „Sehen Sie, dass Ihnen das Essen heute besser bekommt,
und dass Sie keine Verdauungsbeschwerden bekommen.
Ich habe Ihnen – denn Sie mögen sie ja so gern – in der Pfanne
die Köpfe schön gebraten – von drei jungen Hähnen.
Den Rest der Hähnchen – das macht uns nichts aus –
den essen dann mein Mann, mein Sohn und unser Hund.“
Kwiit
De Hushällesche mennde vörr örre Pastuer,
datt muer mött sin Frau küem der rikste Buer.
Nu mäud se wiete, watt soll opp dr Döösch,
se höt noch em Denge Jehacks, Wuesch un Vöösch.
Von jeddem jenoch onn dobei Iäperschlat,
dat wüer jo räd däfftej no jod Buereaat.
Sie kriech dr Bescheed, dat doch Sparjeltiid wüer,
un Sparjel mött Schenk derbei küem net de düer.
Jeduan wie jesäät, uns se meek et jonz nett,
se braäd fresche Sparjel mött Schenk op dat Brett.
Pastuer hau jätt ongesch, ömm wat ett sech jing,
hä säat et bevör man mött Iete anveng.
Vom Sparjel, do schmaake die Stange ett bääs,
ech leet se jereed maake maar vör min Jääs.
Ech selver bedonn mech – dat ess mech jemennd,
maar bloss mött die Köpp, di am Sparjel nu sind.
Ech iet so jiär Köpp, doch dr Döösch ess jedäckt,
ech wönnsch öch bedds, datt ett öch räd läcker schmäckt.
Di Buerefrau leet sech nix aanjuan, sie woos,
dat si ett opp jliike Wiis kwiit maake kosch.
Se hau op de Kermes Pastuer ennjelaad,
bevör man sech nu an dä Iätesdöösch sadd,
du säüt semm dat en de Jewände err blift,
un töschen däm Iäte Maläste kenn kritt,
hann ech öch – err ätt se jo jiär – enn de Pann,
die Köpp all jebruene von drei jonge Hahn.
Dä Rääst von die Hännkes – ett mäckt oss nix uut,
dä iäte donn ech, minne Mann un osse Puut.
Kwitt - Quitt
dass sie mit seiner Frau kaum zurechtkam.
Nun meinte sie weiter: „Was soll ich auf den Tisch bringen?
Ich habe noch etwas Hackfleisch, Wurst und Fisch.
Von allem genug, und dazu noch Eierkuchen,
das wäre ja eigentlich ein ordentliches Bauernessen.“
datt muer mött sin Frau küem der rikste Buer.
Nu mäud se wiete, watt soll opp dr Döösch,
se höt noch em Denge Jehacks, Wuesch un Vöösch.
Von jeddem jenoch onn dobei Iäperschlat,
dat wüer jo räd däfftej no jod Buereaat.
und Spargel müsse unbedingt auch auf den Tisch – das sei nicht zu teuer.
Gesagt, getan – und sie machte alles ganz fein.
Sie briet frischen Spargel mit Schinken auf einer Platte.
un Sparjel mött Schenk derbei küem net de düer.
Jeduan wie jesäät, uns se meek et jonz nett,
se braäd fresche Sparjel mött Schenk op dat Brett.
Er sagte, bevor man mit dem Essen beginne:
„Vom Spargel – da schmecken mir die Stangen nicht besonders,
ich lasse sie lieber zubereiten für meine Gäste.
Ich selbst bediene mich – das ist mir angenehmer –
nur bei den Köpfen, die beim Spargel sind.
Ich esse so gerne die Köpfe, aber der Tisch ist ja reichlich gedeckt.
Ich wünsche Ihnen allen, dass es Ihnen recht gut schmeckt.“
hä säat et bevör man mött Iete anveng.
Vom Sparjel, do schmaake die Stange ett bääs,
ech leet se jereed maake maar vör min Jääs.
Ech selver bedonn mech – dat ess mech jemennd,
maar bloss mött die Köpp, di am Sparjel nu sind.
Ech iet so jiär Köpp, doch dr Döösch ess jedäckt,
ech wönnsch öch bedds, datt ett öch räd läcker schmäckt.
dass sie ihm das auf ihre Art heimzahlen konnte.
Sie hatte den Pfarrer zum Kirmesessen eingeladen.
Bevor man sich nun an den Esstisch setzte,
sagte sie: „Sehen Sie, dass Ihnen das Essen heute besser bekommt,
und dass Sie keine Verdauungsbeschwerden bekommen.
Ich habe Ihnen – denn Sie mögen sie ja so gern – in der Pfanne
die Köpfe schön gebraten – von drei jungen Hähnen.
Den Rest der Hähnchen – das macht uns nichts aus –
den essen dann mein Mann, mein Sohn und unser Hund.“
dat si ett opp jliike Wiis kwiit maake kosch.
Se hau op de Kermes Pastuer ennjelaad,
bevör man sech nu an dä Iätesdöösch sadd,
du säüt semm dat en de Jewände err blift,
un töschen däm Iäte Maläste kenn kritt,
hann ech öch – err ätt se jo jiär – enn de Pann,
die Köpp all jebruene von drei jonge Hahn.
Dä Rääst von die Hännkes – ett mäckt oss nix uut,
dä iäte donn ech, minne Mann un osse Puut.


